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上海崇明:肉类冷链物流成效显著

2010-9-15 9:36:00 来源:现代物流报 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
    本报讯 近日,投资近500万元的上海市崇明肉类加工中心冷链物流项目正式通过验收,标志着该地区肉食品公司发展猪肉产加销一体化迈出重要一步。
    据悉,崇明肉类加工中心冷链物流项目包括快速冷却间、预冷间、冷藏间、冷鲜肉包装流水线等冷链设施的建设,投资近500万元。为了使注册送168彩金崇明百姓吃上新鲜优质的猪肉,县肉食品公司已在全县范围内设置12个猪肉批发点、8个零售加盟店、2个超市销售专柜。
    今年年初,崇明肉类加工中心正式投入运营。该中心是目前崇明地区最大的规模化、标准化新型生猪屠宰肉类加工中心,是政府的一项惠民实事工程。中心的启用,大大减少农业面源污染,同时确保生猪产、加、销有可追溯系统。目前,中心已建成的三条生猪屠宰加工流水线,规模设计年最高可屠宰生猪约50万头,最高峰一天可屠宰2000头。中心从生猪进场、清洗、屠宰、分拣、检验检疫、包装实现标准化管理,所有生猪建有电子档案。
    据了解,崇明肉食品公司计划在2~3年时间内实现生猪收购、加工、销售一体化经营模式。今年上半年,该公司已与品牌、信誉、经营等各方面较好的数家生猪养殖场进行洽谈,落实生猪生产基地,推动猪肉批发经营的发展。(张山)
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